酸辣粉是重慶的傳統名小吃，由于價廉物美，長期以來一直深受人們的喜愛。它取材當地手工制作的紅薯粉，味以突出酸辣為主而得名，后來經過不斷的演變和調制而正式走上街頭，成為大街小巷的一種特色小吃。
“酸辣粉”系純然綠色食品，主粉由紅薯，紅苕，豌豆按最佳比例調和而成的紅薯粉，然后由農家用傳統手工漏制而成。
“德志美食” 酸辣粉的優勢
1、德志酸辣粉在傳統工藝上改良，融入三種特色辣椒油油，再加上特有的特色香醋，有著“酸得健牌開胃，辣得過癮心跳”的理念。其特點是“麻、辣、鮮、香、酸且油而不膩”，素有“天下第一粉”之美名。德志酸辣粉不添加任何添加劑、和提香劑等等，系純然綠色食品！店面不大，憑借其獨到風味，玄妙的搭配，得到廣大食客的大力追捧。
2、品牌優勢全面保障，德志(南京)餐飲管理有限公司是一家技術實力、經營規模都十分雄厚的專業特色小吃機構，公司設技術研發部、市場運營部、技術部、調料供應部、設備生產部。德志餐飲管理公司誠信經營的理念吸引了各地投資者踴躍來南京學習。同時也引起各大媒體紛紛采訪報道，德志餐飲管理公司在餐飲屆聲名鵲起，奠定了其在同行業中的卓越位置！
3、技術優勢 德志餐飲公司擁有強大的師資，所有學員均先免費現場品嘗，合適后你再決定學習，老師手把手的教，自己親自操作，親自配料，學會為止。
4、不收取任何加盟費 現在市面上的傳統創業培訓項目和加盟培訓項目都是以授權和收取加盟費的形勢進行運作德志餐飲公司只是收取技術費，單可以享受更多的優質服務。
5、同行業收費價格最低 在所有的餐飲加盟行業中，德志餐飲公司收費培訓項目和收費內容是最少的，條件也是最少的，收費價格最低，保證你的投資時最少的，同時風險也時最少的